清水米糕，嘉義米糕，台南米糕裡小編情有獨鍾嘉義米糕，因為嘉義米糕長米粒粒分明有Ｑ勁外，搭配淋上全瘦肉燥，完全不會油油膩膩，不像有些米糕，吃了幾口後開始有太油反胃的感覺，嘉義米糕可是會讓人一口接一口吃完後有大大的滿足，看不見碗裡有油，只留下肉燥米糕香氣，阿岸米糕肉燥是屬於重口味與有些店家淡口味不同，肉燥的肉是屬於肉塊，久久就是懷念這味道再遠都要來吃的忠實饕客！